純屬 WINE COOK 第十集~為大家解解暑熱的「凍湯」
| 主持： | Joseph, David |
| 主題： | 為大家解解暑熱的「凍湯」 — 「好熱呀！」 近日相信掛在大家口邊的一定是這句 的而且確，近日天氣確熱到令人難受。 作為純屬 wine cook 的主持，在飲飲食食之餘，亦必需考慮大家的日常感受。 所以今次第10集的酒菜配，我會以清爽的 LOIRE 白酒再配歐洲人常在炎夏品嚐的「凍湯」。 希望為各位帶來「清爽」的感覺以解大家之暑熱。 歐洲凍湯雖然非常容易做，但很多香港朋友都嫌太重蔬菜的青味。 所以我和大廚B在選料及配酒都針對這方面而作出修改。 至於其餘節目內容，則會講講較早時我們2位外遊的見聞，當中都有很多有趣的地方値得和各位分享 |
| 下載： | 第一節 第二節 第三節 |
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