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知彼知己好心理第四季第九集 ~ 潮人素食潮
| 主持： | Stephanie, Maggie |
| 嘉賓： | 綠色星期一營養師Celia |
| 主題： | 潮人素食潮 — 食齋一向被視為老土兼無營養，從 「多」及「有」的象形文字得知，我們祖先對吃肉有多重視。但近年吃素反而被視為潮流，到底有甚麼原因令大家反傳統改為吃素呢？要改變無肉不歡的固有觀念， 綠色星期一這間社會企業確實立下不少汗馬功勞。今集我們有幸邀請綠色星期一的代表 Celia 替大家講解甚麼是社會企業，她更引用健康心理學 (Health Psychology) 的健康信念模式 (health belief model) 解釋綠色星期一推動香港素食潮流的成功之道。為何吃素要在星期一？肉食對環境做成甚麼污染及損害？如何說服大眾打破結婚傳統，由乳豬全席改為齋宴？如何吃 出有營素食？素食者的 IQ 是否真的比較高？想知道更多關於素食的原因及好處，請收聽知彼知己好心理第四季第九集「潮人素食潮」。 |
| 下載： | 第一節 第二節 |
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